Безопасно ли оставлять на ночь готовиться еду в мультиварке?

1

01
Май
2014

Безопасна ли мультиварка?

Мультиварка – незаменимая помощница для современной хозяйки. К каждому прибору, помимо инструкции, прилагается небольшая книжка с примерами рецептов, где подробно описан способ приготовления. Кроме того, множество отличных рецептов для различных мультиварок можно найти тут. Однако есть еще хозяйки, которые сомневаются в целесообразности покупки этого чуда техники. Прежде всего, их волнует безопасность приготовления пищи в мультиварке. Насколько она получается экологичной и полезной для здоровья?

В основе работы мультиварки - скороварка, изобретенная еще в конце XVII века.

Безопасность при эксплуатации мультиварки

Сам принцип работы мультиварки был придуман еще в далеком 1692 г. французом Денни Папеном. Именно он изобрел кастрюлю с толстыми стенками и герметично закрывающейся крышкой, где под давлением пища готовилась куда быстрее, чем обычно. Спустя годы выяснилось, что это изобретение позволяло также...

0 0
2
Как хранить еду, приготовленную в мультиварке

18.02.2014

Мультиварка является прекрасным помощником для хозяйки, который берет на себя практически все функции плиты, духового шкафа, а в ряде случаев еще и «охватывает» функциональность и других приборов, как то йогуртница или пароварка.

Хозяйкам остается лишь погрузить продукты в чашу и выбрать соответствующий режим приготовления, а затем решить для себя, как хранить еду, приготовленную в мультиварке.

Можно ли хранить еду в чаше от мультиварки

В принципе готовое блюдо может с легкостью лежать в том числе и в чаше мультиварки, в которой можно совершенно спокойно поставить еду сразу в холодильник.

Естественно, что и сама чаша, и продукты в ней к этому моменту должны полностью остыть.

Поверхность мультиварки также экологична, как и у любой иной кастрюли, так что препятствий в подобном способе хранения просто нет.

Минусов у данного варианта хранения всего...

0 0
3

Дата публикации 13 Март 2011. Опубликовано в 10 причин

Если приготовление еды стало нудной ежедневной обязанностью и давно не радует, тогда вам стоит приобрести мультиварку. Эта чудо-кастрюлька поможет изменить ваше отношение к приготовлению пищи в лучшую сторону, превратив готовку в легкое и приятное занятие.

На сегодняшний день я не знаю ни одного человека, который бы купил мультиварку и не влюбился в нее. Она столько всего умеет и столько экономит сил и времени, что удивляешься, как раньше без нее жили.

Что такое мультиварка?

По сути мультиварка – это электрокастрюля с таймером и различными режимами приготовления.

10 причин купить мультиварку:

1. Если вы совсем не умеете или не любите готовить

Вам необходимо купить мультиварку и она сама все приготовит. Это чудо-кастрюлька умеет готовить сотни, если не тысячи блюд. Все, что от вас нужно – выбрать рецепт, купить ингредиенты, заложить их в кастрюльку, выбрать режим и...

0 0
4

Это чудо техники не оставляет равнодушным никого: в Интернет-сообществах можно встретить как восторженные, так и резко отрицательные отзывы о блюдах в мультиварке. И всё же я рискнула и купила себе мультиварку Panasonic SR-TMH10 и ни разу не пожалела.

Наверное, нужно сразу сказать, что те, кто хочет от «мультяшки» скорости, сильно разочаруются. Молочная каша в ней, например, варится целый час. Этим и козыряют её противники. Но мультиварка не работает по принципу «раз-два и готово!», её алгоритм скорее можно записать так – «раз-два и ушёл (на работу, гулять, спать – нужное подчеркнуть)». Мультиварка – незаменимая помощница для очень занятых мам с маленькими детьми, или работающих мам с детьми-учениками, или просто для тех, кто не любит возиться у плиты. Хотя от необходимости чистить и резать продукты мультиварка всё-таки не избавляет.

Для меня мультиварка разрешила вечный конфликт между стремлением накормить дитё перед уходом в школу свежесваренной кашкой и желанием...

0 0
5
Часто Задаваемые Вопросы по Мультиваркам.

Что такое Мультиварка?
Мультиварка это универсальный кухонный прибор, совмещающий в себе функции скороварки, пароварки, кашеварки, хлебопечки. Таким образом, с помощью этого прибора можно варить на пару, тушить, жарить, выпекать. Мультиварка представляет собой «электронную кастрюлю» со съемной чашей внутри и плотно прикрепляющейся крышкой. Крышка с корпусом герметично соединена с помощью клапана, который препятствует попаданию воздуха. Съемная чаша предназначена для закладки продуктов. Функционирует прибор с помощью микропроцессора, управление которым осуществляется посредством сенсорных или механических кнопок. Информация о времени, температуре может отражаться на электронном дисплее. Мультиварка имеет встроенный микропроцессор, который управляет приготовлением в зависимости от выбранной Вами программы. Встроенный датчик обеспечивает процессор информацией о параметрах приготовления (температуре, давлении и т. д.) - ничто больше не...

0 0
6

Что такое мультиварка

Мультиварка это универсальный кухонный прибор, совмещающий в себе функции скороварки, пароварки, кашеварки, хлебопечки. Таким образом, с помощью этого прибора можно варить на пару, тушить, жарить, выпекать. Мультиварка представляет собой «электронную кастрюлю» со съемной чашей внутри и плотно прикрепляющейся крышкой. Крышка с корпусом герметично соединена с помощью клапана, который препятствует попаданию воздуха. Съемная чаша предназначена для закладки продуктов. Функционирует прибор с помощью микропроцессора, управление которым осуществляется посредством сенсорных или механических кнопок. Информация о времени, температуре может отражаться на электронном дисплее. Мультиварка имеет встроенный микропроцессор, который управляет приготовлением в зависимости от выбранной Вами программы. Встроенный датчик обеспечивает процессор информацией о параметрах приготовления (температуре, давлении и т.д.) - ничто больше не подгорит и не убежит. Специальный...

0 0
7

Каждая хозяйка знает, что без студня или холодца не обходится ни одно застолье. Они готовятся по одному принципу, но студень готовится только из говядины с возможность добавления баранины, в отличие от холодца, который может быть приготовлен из свинины или курицы. Студень в мультиварке можно приготовить ночью, пока вы спите, а с утра мультиварка просто перейдет в режим подогрева.

По консистенции студень имеет более светлую и желеобразную структуру, нежели холодец, существует также ряд дополнительных ингредиентов, которые используются только в его рецептуре.

Рецепт студня

Для приготовления студня в мультиварке вам потребуется:

говядина на косточке; 2 бараньи ножки; 2 луковицы; 2 средних моркови; 4 зубчика чеснока; перец горошком; 2 лавровых листа; 1 яичный белок; 1 ст. ложка лимонного сока; соль.

Приготовление

Предварительно ножки хорошо чистятся и вымачиваются в чуть подсоленной холодной воде в течение ночи, мясо на косточке также...
0 0
8
Можно ли открывать мультиварку во время готовки

Мультиварка теперь стала неотъемлемой частью арсенала современных хозяек, а те, кто еще не обзавелись этим чудом техники, мечтают сделать это как можно скорее. Когда еда в мультиварке готовится, многим интересно, что происходит внутри, достаточно ли жидкости, не подгорает ли мясо? Безопасно ли снимать крышку, когда мультиварка работает?

Как известно, в мультиварке существуют разные режимы для приготовления блюд, поэтому и основные показатели работы техники, такие как температура, длительность и давление, отличаются. В данном случае, закрытая крышка обеспечивает сохранение этих показателей.

В режиме жарки или тушения открывать крышку мультиварки можно. Ведь когда мы проделываем те же операции в сковороде, мы поднимаем крышку, чтобы перемешать или посолить еду, и это не отражается плохо на конечном результате.

При приготовлении блюд в автоматических режимах, изображенных слева на основной...

0 0