Каждый раз, бывая в Китае, я с удовольствием захожу в чайные магазины. Покупка чая — это дело долгое и медитативное. Прежде чем купить тот или иной чай, его нужно попробовать, прочувствовать всю палитру вкусов, полюбоваться формой листьев и цветом, насладиться ароматом. Немало времени пройдет, пока перепробуешь разные сорта чая. Но только так и можно купить по-настоящему вкусный чай.
Дегустация чая в чайном магазине около дома, Пекин
Со временем в Пекине у нас появилось несколько любимых чайных магазинов, куда мы заходили чаще всего. Каждый раз, возвращаясь домой из Китая, значительный объем занимали упаковки чая.
Но с последней поездки минуло время, чай был выпит. Где покупать китайский чай? В принципе, это не проблема — в Москве много чайных магазинов, есть и отдельные поставщики, которые везут товар непосредственно с чайных плантаций Китая. Но каких-то...