Как выяснить, безопасны ли излучения имеющейся микроволновки? Чем замерить?

1

Часто можно услышать вопрос, вредна ли микроволновая печь для здоровья? На что всегда получишь разный ответ. Расскажем о каждой точке зрения в отдельности.

Принцип работы

Миф или нет то, что еда из микроволновки вредна, можно выяснить только после рассмотрения принципа работы устройства.

Бытовой прибор нагревает продукты за счет микроволн. Под их действием молекулы начинают колебаться, а пища нагреваться. При этом колебания происходят в элементах воды, которая содержится во всех продуктах питания. Благодаря таким действиям происходит нагревание. Частота радиоволн микроволновок составляет 2540 МГц.

Излучение в устройстве способно проникать в продукты на глубину не более трех сантиметров. Далее процедура нагрева идет постепенно внутрь. Еда с большим количеством влаги нагревается в устройстве гораздо быстрее «сухой».

Доказательства вреда от микроволновки

«Микроволновая печь: польза или вред?» — спорили люди еще давно. Сторонники того, что...

0 0
2

То, что мы едим, очень сильно влияет на наше здоровье, ведь не зря есть высказывание: «Ты – то, что ты ешь». Многие рекомендуют потреблять сырые продукты, но все есть сырым не всегда возможно и не всегда приемлемо, так что нам приходится продукты как-то готовить. Чтобы еда была действительно полезной, она должна готовиться из качественных продуктов, но при этом, похоже, надо забыть об использовании микроволновой печи, хотя пользоваться ей бывает очень удобно. В чем же вред от микроволновок? И почему в Советском Cоюзе в 1976 г. был наложен запрет на использование микроволновых печей? В этой статье я рассмотрю то, что мы знаем о влиянии на здоровье пищи, приготовленной в микроволновой печи.

Вред от микроволновок

Как готовится пища в микроволновке

Пища в микроволновой печи подогревается за счет электромагнитного излучения высокой частоты (2,4 ГГц), которое действует внутри печи и поглощается подогреваемой пищей. Поскольку молекулы воды биполярны (у них есть...

0 0
3

***

Кем были изобретены микроволновки и чем все закончилось?

Первые микроволновки были изобретены немецкими учеными по заказу нацистов. Сделано это было для того, чтобы не тратить времени на приготовление пищи и не везти с собой тяжелое горючее для печей в холодные русские зимы. В процессе эксплуатации выяснялось, что еда, приготовленная в них, отрицательно влияла на здоровье солдат и от её использования отказались.

В 1942-1943 годах эти исследования попали в руки американцев и были засекречены.

В то же время несколько микроволновых печей попали в руки русским и были тщательно изучены советскими учеными в Белорусском Радио Технологическом институте и в закрытых исследовательских институтах Урала и Новосибирска (д-ра Луриа и Перов). В частности был изучен их биологический эффект, то есть влияние СВЧ излучения на биологические объекты.

Результат:

В Советском Союзе издали закон, запрещающий использование печей на основе СВЧ излучения из-за...

0 0
4

В понедельник у нас произошло счастливое прощание с микроволновой печью. Даже не верится, что у меня ушли годы, чтобы от нее отказаться: она занимала место на моей небольшой кухне, также нередко я слышала заявления о том, что еда с микроволновки – “мертвая”, кроме того я чувствовала ее непростую энергетику… но как-то руки не доходили до того, чтобы предпринять активные действия по ее избавлению. Сама себе удивляюсь, ведь мы ее даже не покупали, а нам ее подарили, и по инерции мы ей стали пользоваться, чтобы разогревать оставшуюся с вечера еду. Признаю полное отсутствие осознанности в моих действиях, thinking creatures :).

Месяц назад я, наконец-то, задумалась над тем, что же такое микроволновка, являются ли правдой все те серьезные обвинения в ее сторону, и смогу ли я без нее обойтись. Итак, что я предприняла:

Раскопала как можно больше информации о пользе и вреде микроволновки (результаты моего исследования и список научных источников внизу); Начала разогревать еду на...
0 0
5
Вредна ли микроволновая печь для нашего здоровья

Сколько лет существуют СВЧ-печи, столько же лет в прессе появляются статьи про ужасный вред микроволновки. При этом на читателя обрушивают целое море пугающих терминов вроде «молекулярной гнили», «разрыва молекул» и прочих псевдонаучных страшилок, которых, на самом деле нет, и быть не может.

Конечно, ведь многие из нас позабыли даже те сведения о физике, которые были получены из школьного учебника, не говоря уже о более глубоких знаниях.

Легко манипулировать сознанием в условиях недостаточной осведомленности аудитории, ссылаясь при этом на некие исследования, неизвестно где и кем проводившиеся, и объявлять, что микроволновка наносит большой и неоспоримый вред, что использование ее недопустимо для здоровья человека и что еда, приготовленная в ней, не очень полезна. Сплошные «нет».

Нет, говорить о полной и абсолютной безопасности микроволновой печи тоже нельзя. Но и слово «вред» здесь неуместно, иначе бы...

0 0
6
Излучение от бытовой техники

Мы так часто слышим о том, что бытовая техника излучает вредные для людей электромагнитные волны, но не всегда понимаем, что же это на самом деле означает.

Что такое электромагнитное излучение?

Электромагнитным излучением или электромагнитными волнами называется возмущение (изменение состояния), которое распространяется в пространстве взаимодействующих друг с другом магнитного и электрического полей.

Влияние бытовой техники на организм человека

Исследования влияний электромагнитных излучений на человеческий организм ведутся специалистами разных стран мира. Например, ученые Италии выяснили, что регулярное нахождение человека в электромагнитном поле может вызвать бесплодие. Американские ученые установили негативное влияние излучения бытовых приборов на человеческий мозг. Специалисты из Швеции смогли установить безопасный уровень силы электромагнитного поля, который равняется 0,2 микротеслы (мкТл).

Но независимо от...

0 0
7

«Не стой рядом с работающей микроволновкой! Она же излучает радиацию!», «Вы что, не знаете, что она разрушает молекулы еды?», «Мы не будем её покупать, ты что, умереть хочешь?» — наверное, каждый из нас хотя бы раз в жизни слышал подобное от родственников, друзей или коллег. Вокруг вопроса о вреде микроволновых печей ходит много легенд, но мы решили положить им конец и разобраться в этом вопросе, а точнее в нескольких: почему она может быть опасна или не опасна для человека? как она устроена? что и куда излучает? как влияет на структуру молекул еды? Рассказывают специалисты.

Даниил Каганович

санитарный врач фермерского кооператива LavkaLavka

С точки зрения физики микроволновка безопасна для человека. С точки зрения диетолога — портит продукты: повреждаются клетки, уходит вода. Что касается излучения, то микроволновка экранирована и поэтому не может воздействовать вне, а только внутрь себя, соответственно, опасности не представляет.

...
0 0
8

Главная » Вред микроволновки — домыслы и факты.

«Микроволновка» или «сотовый» — что вреднее?

Вред микроволновки оправданы ли наши страхи?

Цель этого мини-эксперимента, была в обычной жилой квартире панельного дома, с помощью магнетометра, проверить уровень электромагнитного излучение бытовых приборов и сформулировать особенности их безопасного использования.

Прежде всего, был измерен «фон», чтобы иметь точку отсчета в измерениях. Он составил 0.03 мГс, что более чем хорошо.

Всем нам в детстве бабушка говорила о том, что телевизор смотреть вредно, с него и решено было начать. В квартире находится два телевизора: телевизор «LG» с диагональю около 40 дюймов, расположенный в гостиной – этот телевизор хозяева квартиры смотрят по вечерам, и совсем маленький черно-белый телевизор «Электроника», расположенный на кухонном столе. Он включается в основном утром, во время завтрака, когда все собираются на...

0 0
9

Во время моих исследований лучших методов приготовления пищи для увеличения питательной ценности еды, я наткнулся на довольно противоречивую информацию о готовке в микроволновой печи.

Похоже, что это электронное устройство вызвало целую бурю противоположных убеждений и мнений. Давайте разберемся вредна ли микроволновка и пища из нее для нашего здоровья?

Пока часть людей считает, что приготовление в микроволновке абсолютно безопасно, другая часть с уверенностью говорит, что такой метод может вызывать сердечные заболевания, рак и просто уничтожить все полезное в пище.

Микроволновые печи стоят в более 90% кухонь, включая мою. Но, столкнувшись с такой массой неразрешенных вопросов, я решил, что должен провести серьезные исследования, чтобы я мог принять обдуманное решение на основе полученной информации.

Вредна ли микроволновка?

Итак, давайте поговорим обо всех нюансах приготовления пищи в микроволновых печах, и посмотрим, к каким выводам...

0 0

Не нашли ответа?

Реклама