Кто и как проверяет школьные столовые?

АКТ

проверки школьной столовой комиссией по питанию Совета родителей

МОУ СОШ №13 от 21 сентября 2010 года

Комиссия в составе Назаровой Веры Владимировны, родительницы 6 «а» класса, Потаповой Оксаны Васильевны, родительницы 6 «а» класса и заместителя директора по ВР, ответственной по питанию Снигиревой С. В. составили настоящий акт в том, что

21 сентября 2010 года в 10.00 была проведена проверка качества питания в школьной столовой МОУ СОШ №13.

В ходе проверки выявлено:

1) Школьной столовой на 21 сентября было предложено 3 меню: для детей, питающихся бесплатно: котлета «Богатырская» - 75 гр. , кукуруза – 30 гр. , рис отварной – 200 гр. , компот из сухофруктов – 200 гр. , яблоко, калач школьный – 50 гр. Для детей, питающихся за плату родителей: за 180 рублей в неделю: котлета «Богатырская» - 75 гр. , кукуруза – 30 гр. , рис отварной – 200 гр. , компот из сухофруктов – 200 гр. , калач школьный – 50 гр. За 55 рублей в неделю:...

На прошедшей онлайн-конференции руководитель Роспотребнадзора по Республике Башкортостан Евгений Степанов рассказал читателям «ОЭГ» о работе своего ведомства. В ходе онлайна были затронуты темы санитарно-эпидемиологической ситуации в республике, профилактики инфекционных вирусных заболеваний и среди прочих, особенно волнующие граждан, вопросы организации общественного питания и соблюдения прав потребителей. Эти волнения населения, безусловно, оправданы, а зачастую и небезосновательны. Тем более когда речь идет о детском здоровье. По словам чиновника, плановые проверки организаций общественного питания, в том числе и в образовательных учреждениях, проводятся редко. Так как же обезопасить детей от некачественной продукции, правильно выбрать в магазине детскую смесь и как проверить работу школьных столовых? Что посоветовал предпринимать в случае сомнений ответственным и небезразличным родителям главный санитарный врач республики?

- С 2009 года существует закон о защите прав...

То, что прокуратура проверяет школьные столовые, похвально. Но по сюжету получается. что во всём виновны директора школ – и бойлеры не ставят, и продукты у них без документов, и холодильников не хватает.

Но почему эти вопросы не задают районным управлениям образования. Тендера на поставку продуктов в учреждения образования проводят управления, а за их качество отвечает администрация школы. Опять же таки, фирмы-поставщики, которые не предоставляют всех необходимых сопроводительных документов, спускаются свыше теми же самыми управлениями. Да и финансирование школ на покупку оборудования тоже происходит по распоряжению управления образования. И контролировать в первую очередь, они должны в каком состоянии находятся школьные столовые. Школа не доходное предприятие, а бюджетное, и деньги по своему усмотрению ни одна школа расходовать не может. На какие цели выделили, на такие и потратили.

Корреспондентам нужно в управлении образования задать вопросы о том, какие средства...

Страница обновлена 17.09.2015

АКТ проверки работы столовой МОУ СОШ № 59

от 14.01.2012г.

Настоящий акт составлен комиссией в составе трех человек:

- Кучеренко Г.Н., член управляющего совета, представитель от пед. коллектива;

- Охнич Г.Я., кооптированный член управляющего совета;

- Иванова Н.Е., зам. председателя управляющего совета школы.

В меню на 14.01.2012г. (суббота) был включен завтрак состоящий из:

· плов с говядиной (125 гр.)

· чай с сахаром (180 мл.)

· батон (20 гр.)

· апельсин свежий 1 шт.

Дополнительно можно купить в школьном буфете:

· яйцо под майонезом с зел. горошком;

· сосиска отварная;

· рис отварной;

· чай с сахаром и лимоном;

· пирог слоеный с яйцом

· батон

Меню на 14.01.2012г.подписано директором школы.

Члены...

ЧП: ЗАКРЫЛИ ШКОЛЬНУЮ СТОЛОВУЮ

Санитарные врачи области бьют тревогу. Проверив работу школьных столовых, они выявили ряд серьезных нарушений. Более того, пришлось закрыть пищеблок одного из элитных общеобразовательных учреждений – гимназии «Бэст», потому что некоторая продукция здесь представляла угрозу для здоровья детей. Так что говорить о полноценном и качественном питании в стенах североказахстанских школ все еще рано. По мнению санэпидемиологов, этот серьезный вопрос требует пристального внимания органов образования.

ДОКАТИЛИСЬ…

Думаю, что нет особой нужды в который раз говорить о важности полноценного питания детей в стенах школ. С этим в нашем городе и во всей нашей необъятной стране, как известно, существуют серьезные проблемы. В Петропавловске, например, массово питается только младший блок. Старшеклассники же в большинстве своем брезгливо отворачиваются от столовской пищи, жалуясь родителям на неаппетитную остывшую еду, которая зовется...

На днях такая проверка прошла в Заволжье. Старший помощник прокурора Заволжского района Твери Юлия Семенова и сотрудники управления Роспотребнадзора по Тверской области пришли к не самым утешительным выводам.
Что промывают под этим краном?
– Рис, макароны, – добросовестно перечисляют повара. И тут же осекаются. Как же они могли забыть, что санитарные нормы запрещают промывать готовые макароны или крупы водопроводной водой! «Ну, то есть не промывают, а сливают, над раковиной откидывают на дуршлаг», – пытаются спасти положение сотрудники общепита.
Впрочем, в фирме, обслуживающей эту столовую и буфеты двух соседних школ, это нарушение не единственное. Но все огрехи такого плана, что остается только удивляться: неужели проблемы нельзя было решить до вмешательства контролирующих органов?
Вот моющие средства. Они хранятся в том же помещении, где разгружают привезенные продукты.Бытовую химию держат на почтительном отдалении от съестных припасов, но вдруг неловкий...

Днепропетровская ОГА начинает проверки школьных столовых

Вашего ребенка плохо кормят в школе? Цена на школьное питание и высокая, а продукты некачественные? Днепропетровская ОГА начинает проверки школьных столовых. Есть жалобы или предложения? Заполните анкету.

Об этом сообщает пресс-служба ОГА.

Днепропетровская ОГА создала рабочую группу, которая проинспектирует все школьные столовые. Цель – проверить, насколько питание в школах качественное и доступное. Инспекция будет проходить в 2 этапа. К первому предлагают приобщиться родителям всех школьников Днепропетровщины. Для этого нужно заполнить анкету о качестве школьного питания. Сделать это нужно в течение двух недель по ссылке.

«Родители часто жалуются, что детей плохо кормят в школах. Мы решили проверить, оправданы ли жалобы. Днепропетровская ОГА инициировала создание рабочей группы, которая посетит школы региона, проверит нормативные документы, качество продуктов, соответствие цен. Школьное питание...

Ученики московской школы №1367 никак не могли понять, что за странная комиссия прибыла к ним в учебное заведение. Незнакомые взрослые были очень доброжелательны, приветливы и никуда, кроме столовой, не ходили. При этом их сопровождал директор школы Андрей Пашков и постоянно отвечал на какие-то вопросы.

- Как тебе еда? Нравится? - спрашивали дяди и тети то у одного школьника, то у другого.

- Очень! - отвечали одни. - И продолжали наворачивать за обе щеки борщ и печень с картофельным пюре, запивая все это компотом.

- Сегодня ничего, но я больше макароны с мясом люблю, - отвечали другие.

- А я буду фотомоделью, поэтому в школе вообще ничего никогда не ем, - признавались девушки из старших классов.

ОБЩЕСТВЕННАЯ ПРОВЕРКА

Компания «Конкорд», поставляющая готовые обеды в московские школы, решила показать свою работу независимой комиссии. В нее вошли представители общественного объединения «Московские родители», блогеры и журналист...

Чтобы питание детей было налажено на высоком уровне, отличалось разнообразием и сбалансированностью, школьные повара должны иметь соответствующее образование и высокую квалификацию.

Нормативное положение о школьной столовой определяет отношения между родителями или законными представителями детей и общеобразовательным учреждением. В соответствии с ним определяется порядок, по которому организуется питание детей в школьной столовой. Штат школьной столовой определяется уставом школы, и это учитывается при получении лицензии образовательным учреждением. Как будет школьная столовая функционировать и обеспечиваться, решает администрация школы.

Положение о школьной столовой регулируется федеральными законами и другими Указами и распоряжениями Правительства РФ. После Положение утверждается директором школы в соответствии с документами исполнительных органов субъектов РФ. Ученики обеспечиваются горячим питанием на основании договора между школой и родителями. Питание...

На этот раз проверки Министерства торговли проводились в объектах общепита торгово-производственного предприятия «Комбинат школьного питания» Партизанского района.

По словам начальника контроля по городу Минску торговой инспекции Минторга Натальи Василевской, основные претензии контролеров связаны с несоблюдением здесь ассортиментного перечня товаров, ненадлежащим условием хранения продуктов, неправильно оформленными ценниками. Сладости и мучные изделия, изготовленные кондитерским цехом предприятия, реализовывались с недовесом.

Проверка школьных столовых этого же КШП также выявила недостатки. К примеру, на кухне столовой средней школы № 108 вне холодильника хранилась вскрытая упаковка солений, в некоторых порциях кулинарной продукции обнаружили недовес до 10 процентов. Здесь же, в буфете, рядом с доброкачественными продуктами находились продукты с истекшим сроком годности. Бутерброды с колбасой и...